Le vendredi 21 et le samedi 22 mai, Le Hibou proposera un menu pop-up spécial exclusivement à partir de notre TIKI HUT.
Donc, si vous profitez du soleil à Wakefield, entrez dans notre POP-UP et savourez des délices portatifs proposés par Blake Williams, le nouveau sous-chef de Hibou!
LE MENU
Wrap de laitue à l'agneau 11 $
Épaule d'agneau BBQ effilée, laitue Boston, tzatziki, échalote marinée, radis, menthe
Haemul Pajeon (crêpe coréenne aux fruits de mer) 9 $
Saumon fumé, oignons verts, concombres marinés au soja, trempette choganjang
Champignons grillés 13,50 $
Pleurotes, champignons cap cannelle 'Le Coprin' marinés, parmesan, persil, huile de truffe, romarin frit
Poulet jamaïcain Jerk 13 $
Poulet jerk, laitue iceberg, betterave dorée marinée, miel habanero