« Des créations complexes, colorées, faites à partir de zéro, habilement et intriguant assaisonnées, d'origine locale mais néanmoins mondiales et réfléchies dans leurs perspectives. »
“Complex, colourful, made-from-scratch creations, deftly and intriguingly seasoned,
locally sourced yet worldly and thoughtful in outlook." – Peter Hum, Ottawa Citizen
The SUSHI bowl is BACK!!
Pacific Salmon (raw) marinated in ponzu, spicy mayo, crispy nori, cucumbers, avocado, on sushi rice and garnished with tobiko and agedama (crispy tempura bits)
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