Menu dîner et souper
Des ingrédients frais et locaux rencontrent des saveurs audacieuses venues du monde entier, avec des classiques comme notre poutine au poulet au beurre et notre burger Hibou, ainsi que des créations inspirées par les produits frais, originaux et de saison. Du lundi au jeudi : 11 h 30 à 20 h 30 Vendredi : 11 h 30 à 21 h 30 Samedi : 11 h à 21 h 30 Dimanche : 11 h à 20 h 30
PETITES ASSIETTES
Ces plats sont parfaits à partager ou en apéritif.
Soupe du jour
Faite maison avec des ingrédients frais. Un vrai réconfort à la cuillère. Servie avec un focaccia maison.
10 $CA
Poutine au poulet au beurre
Frites maison, poulet au beurre, fromage en grains, coriandre
17 $CA
Feta fouettée
Chou-fleurs, sésame, sumac, pain plat grillé, miel, persil, pomme grenade, huile épicée
17 $CA
Nachos fumants
Salsa fumée Hibou, cheddar & mozzarella, jalapenos, crème sûre chipotle à la lime Ajoutez boeuf 7 ⧫ poitrine de poulet 8 ⧫ guacamole 4
21 $CA
Tacos au poisson
Aiglefin frit, salade de chou rouge, oignons marinés, coriandre
Un taco
12 $CA
Deux tacos
20 $CA
Soupe à l'Oignon Gratinée
Oignons caramélisés, bouillon végétarien, vin rouge, fromage Jarlsberg croûtons (Non disponible pour emporter)
16 $CA
Hibou Salade César
Romaine, vinaigrette crémeuse, croûtons à l'ail, copeaux de parmesan, lardons , citron Ajoutez du poulet 8 $
16 $CA
Salade maison
Mélange printanier, betteraves, fromage Manchego, graines de courge épicées, vinaigrette balsamique Ajoutez poulet 8
12 $CA
Choux de Bruxelles Piment-Lime
Choux de Bruxelles croustillants, herbes, nuoc cham, piments marinés, arachides concassées, aïoli vietnamien
14 $CA
PLATS PRINCIPAUX
Une gamme variée de plats savoureux, tous inspirés du monde entier et servis localement
Burger de Surlonge Hibou
Fromage Jarlsberg, bacon, roquette, sauce BBQ chipotle à l'érable, aïoli au paprika fumé, oignons rouges et cornichons servi avec frites maison Remplacer frites par: salade maison 3 ⧫ moitié frites moitié salade maison 3 salade césar 5 ⧫ moitié frites moitié salade césar 5 poutine poulet au beurre 8 Ajoutez 2ème galette 6 ⧫ guacamole 4
25 $CA
Burger végétarien aux haricots noirs et à la betterave
Fromage de chèvre, roquette, aïoli, oignons marinés et pain multigrain servi avec salade maison Remplacer salade maison par: frites 3 ⧫ moitié frites moitié salade maison 3 ⧫ salade césar 5 ⧫ moitié frites moitié salade césar 5 ⧫ poutine poulet au beurre 8 Option végane disponible
24 $CA
Fish & Chips
Filets d’aiglefin frit (2 morceaux), frites maison, salade de chou crémeuse, sauce tartare, citron Remplacer frites par: salade maison ou moitié moitié 3 ⧫ salade césar ou moitié moitié 5 ⧫ poutine poulet au beurre 8 Ajoutez un filet de poisson 8
24 $CA
Pamentier au canard confit
Confit de canard, crème de maïs maison, purée de pommes de terre, relish aux fruits maison
29 $CA
Espadon
Légumes grillés, salade de quinoa et basilic, pistou au persil
28 $CA
Bol Thaï
Poitrine de porc, bouillon de curry rouge thaï, nouilles de riz, bok choy, champignons Le Coprin, herbes fraîches
26 $CA
Entrecôte grillé
Entrecôte grillé de 10 oz, aligot, gai lan, sauce au poivre
39 $CA
Œufs du week-end
Disponible les samedis et dimanches de 11h00 à 14h00
Huevos Rancheros
Œufs, tortillas de maïs, haricots noirs, guacamole, crème sure au chipotle
23 $CA
Quiche Lorraine
Avec poireaux et lardons, servie avec salade maison.
21 $CA