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Boissons

Des vins locaux, des cocktails créatifs, des vins de voyage et des délices sans alcool : que vous trinquiez, vous détendiez ou que vous ayez simplement envie de fantaisie, nous avons ce qu'il vous faut.



Bière

Croustillant, froid et facile à aimer — avec des choix locaux et des importations classiques.



Boréale Blonde

8,50 $CA


Boréale Rousse

8,50 $CA


Boréal Nord Est IPA

9,50 $CA


Archibald La Chipie

9,50 $CA


Archibald Belle Mer

8,75 $CA


Archibald Joufflue

9,00 $CA


Beaus Lugtread

8,75 $CA


Cidre Lacroix

9,00 $CA


Stella Artois

9,75 $CA


Goose Island IPA

9,25 $CA


Archibald NEIPA

9,50 $CA


Michelob Ultra

9,00 $CA


Galicus Pléthore Aigre

Canette de 375 ml

9,75 $CA


Galicus Yori IPA

Canette de 375 ml

9,50 $CA


Hélios

9,25 $CA


Gallicus Pils

9,00 $CA


Gallicus Derby

9,25 $CA




Vin blanc

Vifs, brillants et prêts à être associés, nos vins blancs sont frais, faciles à aimer et toujours adaptés aux repas.



Zonin Prosecco

ESPAGNE Amande, notes florales, poire.

Verre de 6 oz

12,00 $CA


Bouteille

58,00 $CA


Le Pive Rosé

FRANCE Léger et rafraîchissant, il présente une acidité vive et une bouche fruitée et appétissante qui se termine vive et nette.

Verre de 6 oz

14 $CA


Bouteille

48 $CA


Vinho Verde d'Aveleda

PORTUGAL Une fraîcheur vive alliée à de délicates notes d'agrumes, de craie et de pomme Granny Smith. Léger en goût et en alcool.

Verre de 6 oz

12,00 $CA


Bouteille

41 $CA


Planalto Douro

PORTUGAL Profil fruité, exotique et floral. Se marie parfaitement avec la cuisine asiatique et une grande variété de salades.

Verre de 6 oz

12,00 $CA


Bouteille

58,00 $CA


Bread & Butter Chardonnay

NAPA VALLEY Des arômes intenses de crème brûlée, de vanille, de beurre et de poire.

Verre de 6 oz

12,00 $CA


Bouteille

47,00 $CA


Attitude Sauvingnon Blanc

FRANCE Délicat et élégant, avec pomme, citron vert et une minéralité acidulée.

Verre de 6 oz

13,00 $CA


Bouteille

52,00 $CA


Piedra Negas Pinot Gris

ARGENTINE Biologique aux notes florales, végétales et de fruits blancs.

Verre de 6 oz

14,00 $CA


Bouteille

67,00 $CA

Organique
Organique

Meinklang Orange wine

Orange, nature & bio - épices, mandarine, melon, pomme mûre

Verre de 6 oz

15,00 $CA


Bouteille

68,00 $CA




Vin rouge

Des parleurs agréables, des personnages audacieux et un peu de drame : nos rouges savent comment garder les choses intéressantes.



Cousino-Macul Cabernet Sauvignon

CHILI Élégance et puissance dans un profil fruité, épicé, vanillé et torréfié

Verre de 6 oz

13,00 $CA


Bouteille

60,00 $CA


19 Crimes Grenache, Shraz, Mataro

AUSTRALIE Profil aromatique corsé et intense, avec des notes de fruits noirs, de vanille et de chêne

Verre de 6 oz

13,00 $CA


Bouteille

54,00 $CA


Santa Cristina Cabernet Sauvignon Merlot Syrah

ITALIE Notes de cerise et de framboise, tanins souples et finale équilibrée et fruitée.

Verre de 6 oz

15,00 $CA


Bouteille

68,00 $CA


La Petite Perrière Pinot Noir

FRANCE Ce vin équilibré offre une bouche agréable et légère où il reprend les notes fruitées et épicées du nez.

Verre de 6 oz

13,00 $CA


Bouteille

56,00 $CA


Wynns Coonawarra Shiraz

AUSTRALIA Cocoa, black current, eucalyptus, dark fruits, violet

Verre de 6 oz

14,00 $CA


Bouteille

62,00 $CA




Cocktails

Rien de trop sophistiqué, juste de bons cocktails bien préparés.



Wakefield Pucker

Bourbon, tequila ou pisco sour

15 $CA


Aperol Spritz

Aperol, vin mousseux.

14 $CA


Life's a Beach

Rhum Bacardi, Malibu, jus tropical

13 $CA


Bee's Knees

Gin Bombay, agave, citron vert, amer à la rhubarbe

14 $CA


Hot Autumn Kiss

Cidre de pomme chaud, épices, rhum épicé

15 $CA


Winter Rose

Gin Bombay, bière de gingembre, bitter à la cerise, jus de canneberge, citron vert.

14 $CA


Sangria

Rouge ou blanc

15 $CA


Le Hibou César

Vodka, Clamato, Tabasco, Worcestershire, raifort, olives, haricots épicés

15 $CA


Fleuric

Gin, St Germain, basil and lime syrup, fresh bar lime, tonic, rhubarb bitters

14 $CA


Espresso Martini

Frangelico, vodka, kahlua, espresso

15 $CA


Meringué

Galliano, Limoncello, agave syrup, fresh bar lime, cream, cinnamon

15 $CA


Carameltini

Vodka, butterscotch liqueur, salted caramel, milk, cream

15 $CA


Oh La Paloma

Tequila, Fever-Tree grapefruit, fresh bar lime

13 $CA


Mule

Vodka, lime, fresh bar lime, ginger beer

13 $CA


Piquarita

Tequila, fresh bar lime, agave syrup, pineapple juice, jalapenos, chili-lime rim

14 $CA




Cocktails sans alcool

Frais, amusant et sans alcool — parce qu’on n’a pas besoin d’alcool pour se sentir chic.



Limonade aux baies maison

Citron fraîchement pressé, agave, soda, baies, bitter, menthe

11,50 $CA


Hot Virgin Kiss

Cidre de pomme chaud aux épices d'automne

11,00 $CA


Ruby No Boozy

Grapefruit juice, Fever-Tree pink grapefruit, fresh bar lime, agave syrup, berries

11,50 $CA




Boissons non alcoolisées

Tous les suspects habituels.



Boissons gazeuses

Coke | Diet Coke | Coke zéro | Sprite | Ginger Ale | Tonic | Root Beer

3,50 $CA


Jus

Choisissez entre l'orange, la pomme, la canneberge ou l'ananas

4,50 $CA


Temple Shirly

Le favori de tous les enfants

4,75 $CA




Cafés

Café filtre fraîchement préparé ou toute autre boisson expresso dont vous avez envie — à vous de choisir.



Café

Filtre

3,50 $CA


Café décaféiné

Filtre

3,50 $CA


Cafe Latte

Choisissez entre du lait de vache ou d'avoine

4,75 $CA


Capucinno

Choisissez entre le lait de vache ou le lait d'avoine.

4,50 $CA


Espresso

Simple ou double

Célibataire

4,50 $CA


Double

5,50 $CA


Du vrai chocolat chaud

Avec une petite touche de chaleur et du vrai coco

6,50 $CA




Cafés de spécialité

Chaleureux, plein d'entrain et juste un peu gourmand — un café avec une touche de peps, à la manière d'Hibou.



Café irlandais à l'érable 14

Café, Bailey's, Sortilège, crème fouettée

15 $CA


After Eight Hot Coco 14

Crème de Cacao, Crème de Menthe, Vrai Chocolat Chaud, Crème Chantilly

15 $CA


Bleu-Berry

Grand Marnier, Disaronno, orange pekoe

13 $CA


Hot Toddy

Jameson, honey, hot water, lemon, cloves

10 $CA


Specialty Coffees

B52 - Kahlua, Baileys, Grand Marnier Brazilien - Brandy, Grand Marnier, Kahlua Canadien - Baril Caché, Sortilège Espagnol - Rum, Grand Marnier, Kahlua Italien - Galliano, Disaronno Irlandais - Baileys, Jameson

15 $CA




Non Alocholic Beers



Boréale Blonde NA

8 $CA


Boréale Rousse NA

8 $CA


Boréale IPA NA

8 $CA


Boréale Raspberry Sour NA

8 $CA


 

Lun-Jeu : 11 h 30 - 20 h 30

Ven : 11 h 30 - 21 h 30

Sam: 11 h 00 - 21 h 30

Dim 11 h 00 - 20 h 30

 

 

757 Chemin Riverside | Wakefield | Québec | J0X 2W0

819 459 8883

lehiboucafe@gmail.com,

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2024 CaféLe Hibou Wakefield Qc

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