« Des créations complexes, colorées, faites à partir de zéro, habilement et intriguant assaisonnées, d'origine locale mais néanmoins mondiales et réfléchies dans leurs perspectives. »
“Complex, colourful, made-from-scratch creations, deftly and intriguingly seasoned,
locally sourced yet worldly and thoughtful in outlook."
– Peter Hum, Ottawa Citizen
rechauffer et manger chez vous!
HIBOU CHEZ VOUS est disponible tous les jours pendant les heures d'ouverture
dans nos DEUX points de vente :
​Venez sélectionner vos plats dans notre congélateur et garde-manger !
Salé
Pâté au poulet | pâté traditionnel au poulet | 300gr | 9,00 $
Petite tourtière de lentilles | saveurs classiques avec une délicieuse protéine végétarienne | 300gr | 9,00 $
Tarte crémeuse au saumon | avec sauce blanche, câpres et vin blanc | 300gr | 9,00 $
Pâté au ragoût de boeuf | ragoût de bœuf à la bière traditionnelle| 300gr | 9,00 $
Falafel | 4 falafels croustillants maison aux herbes fraîches et épices savoureuses | 200gr | 12,00 $
Churros de pommes de terre | churros salés croustillants à base de pommes de terre et d'ail | 340gr | 11,00 $
Masoor Dahl |mélange riche de lentilles rouges, noix de coco, tomates et épices (végétalien) | 750gr | 16,00 $
Spring roll | rouleau de printemps frit croustillant farci au porc, kimchi et nouilles de riz | 550gr | 18,00 $
Galettes végétariennes aux haricots noirs et aux betteraves | 4 galettes | 460gr | 18,00 $
Saucisse déjeuner | nos propres saucisses maison | 335gr | 18,00 $
Saucisses 'Vieux Prague' | saucisses maison aux saveurs fumées | 520gr | 19,00 $
Samosas | 8 samoussas aux légumes classiques, croustillants et délicatement épicés | 600gr | 20,00 $
Boulettes de viande suédoises | porc et boeuf, sauce crémeuse, sauce aux canneberges| 700gr | 20.00 $
Lasagne au saumon fumé | avec béchamel au vin blanc, câpres citron, brocoli | 1kg | 22.00 $
Tajine marocain aux pois chiches | aubergine, patate douce, olives, raisins secs, herbes fraîches | 750gr | 23.00 $
Chana Masala | épices indiennes, noix de coco crémeuse, chou-fleur, épinards, pois chiches |850gr | $23.00
Curry de Poulet Vert Thaï | avec oignons, poivrons et pousses de bambou (sans produits laitiers) | 750gr | 23.00 $
Matar Paneer | aux petits pois dans une sauce tomate beurrée aux épices indiennes | 850gr | 23.00 $
Poulet au beurre | cuisses de poulet désossées dans une riche sauce au curry avec chou-fleur | 850gr | 23.00 $
Crevettes épicées à l'abricot | 10 crevettes argentines, sauce crémeuse à l'abricot et à la rose | 720gr | 23.00 $
Kimchi-jjigae | ragoût de porc et de tofu à la coréenne, épaule de porc cuite lentement, gochujang, | 950gr | 23.00 $
Sega Wat Ragoût de boeuf éthiopien | aux épices berbères | 850gr | 24.00 $
Bœuf bourguignon | bouillon de bœuf, champignons, carottes, céleri, oignons perlés, vin rouge | 750gr | 24.00 $
« Mac and Cheese » au porc effiloché | macaroni crémeux dans une sauce au cheddar avec porc effiloché | 1.3kg | 25.00 $
Côtes de porc coréennes | mariné et fini avec une sauce barbecue coréenne maison | 1kg | 29.00 $
Lasagne à la viande braisée | boeuf & porc braisé, sauce tomate maison, sauce blanche, mozzarella | 1.2kg | 29.00 $
​
Condiments
Sauce Piquante Gochujang | Sauce piquante coréenne | 150ml | 11,00 $
Sauce piquante aux chipotles | Sauce piquante au goût mexicain | 150ml | 11,00 $
Chutney épicé à la mangue | épicé aux saveurs indiennes | 355 ml 10,00 $
Chutney de tomates | super avec nos samoussas végétariens | 355ml | 10,00 $
Vinaigrette balsamique à l'érable | notre vinaigrette balsamique classique | 355ml | 12,00 $
Sauce Nuoc Chom | essayez-le avec nos rouleaux de printemps porc/kimchi | 355 ml | 12,00 $
Sauce piquante aux jalapeños et aux fruits de la passion | sauce piquante goût fruité | 355 ml | 11,00 $
Sauce barbecue Hibou | notre propre barbecue épicé au chipotle | 355 ml | 12,00 $
Dessert
Gâteau aux carottes| glaçage au fromage frais et caramel salé | 18,00 $
Cheesecake Mangue ou Framboise | gâteau au fromage cuit au four classique | 24,00 $
Le célèbre gâteau au chocolat sans farine du Hibou | gâteau au chocolat riche et délicieux sans gluten | 24,00 $
Boudin "Chômeur" | traditionnel au sirop d'érable | 20,00 $*
​
Les articles marqués d'un astérisque (*) sont disponibles au Motel Chelsea seulement
​
Cliquez ici pour les instructions de chauffage Hibou Chez Vous