“Complex, colourful, made-from-scratch creations, deftly and intriguingly seasoned, locally sourced yet worldly and thoughtful in outlook."
– Peter Hum, The Ottawa Citizen

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Mode de réchaffage

Tourtières & Pâtés : sortir du sac et mettre sur une plaque. Enfourner dans un four préchauffer à 375 F pendant 40 min


Samosa : mettre les samosa encore surgelé sur un papier parchemin et enfourner dans le four prechauffé à 425 F pendant 20 min. Laisser le chutney décongeler à température ambiante. 

 

Falafel : mettre les falafels encore surgelé sur un papier parchemin et enfourner dans le four prechauffé à 425 F pendant 20 min.  

 

Galette Burger Végé de Fève Noire & Betterave : Sortez le repas du sac et placez-le sur un plateau de cuisson. De congelé, réchauffer dans un four préchauffé à 375 F pendant 10 min, ou décongelé pendant 8 min.

 

Masoor Dahl : Réchauffer dans le sac directement dans l’eau bouillante pendant 10-15 min.

Chili au boeuf : Réchauffer dans le sac directement dans l’eau bouillante pendant 10-15 min.
 

Boulettes Suédoise : Réchauffer dans le sac directement dans l’eau bouillante pendant 10-15 min.


Tagine Marocaine Pois Chiches : Réchauffer dans le sac directement dans l’eau bouillante pendant 10-15 min.

Chana Masala : Réchauffer dans le sac directement dans l’eau bouillante pendant 10-15 min.

Cari Vert « Thai » au Poulet : Réchauffer dans le sac directement dans l’eau bouillante pendant 10-15 min.

Curry rouge« Thai » au salmon: Réchauffer dans le sac directement dans l’eau bouillante pendant 12 min. (ne pas trop cuire)


Matar Paneer : Réchauffer dans le sac directement dans l’eau bouillante pendant 10-15 min.

 

Boeuf Bourguignon : Réchauffer dans le sac directement dans l’eau bouillante pendant 10-15 min.


Gumbo de crevettes : Réchauffer dans le sac directement dans l’eau bouillante pendant 10-15 min.

Crevettes piquantes à l’abricot : Réchauffer dans le sac directement dans l’eau bouillante pendant 10-15 min.


Côtes levées de porc coréeene

1ère méthode : laisser les décongeler dans le frigo toute la nuit. Mettre sur une plaque sur du papier parchemin et cuire dans un four préchauffé à 425 F pendant 15-20 min. 
 

2eme méthode : mettre le sac encore congelé directement dans l’eau bouillante pendant 15 min. puis mettre sur une plaque avec papier parchemin et cuire dans un four préchauffé à 425 F pendant 10-15 min.


Lasagnes de saumon : enfourner la lasagne encore couverte dans un four préchauffé à 375 F pendant 40 min, puis enlever le couvercle et laisser dans le four à 425F pendant 10 min.