Menu français | lehibou

Menu Dîner & Souper

Les plats chauds à emporter et

Hibou Chez Vous mets préparés

disponibles 7 jours sur 7

11 h 30 à 19 h 00

Appelez le 819 459 8883

(^ Les Mesures spéciales d'urgence (COVID-19) sont en place)

Petites Assiettes

Soupe de jour 12

Falafals 10

Avec tahini au curcuma citron vert, oignons marinés, tomate et herbes fraîches

Poutine Poulet au Beurre (Saveur Des Monts) 12
Frites maison, saucisse de poulet tandoori, fromage en grains, coriandre et poivron rouge

Smokin’ Nachos 15
Salsa fumée, cheddar & mozzarella, crème sûre chipotle à la lime

(ajoutez: surlonge haché 6, guacamole 2.50)

Brocoli vietnamien 9
Avec la sause nuoc cham, herbes fraîches et arachides

Taco de Poisson 9

Aiglefin frit, salade de chou rouge, oignons marinés et coriandre

Salade de lentilles marocaine - petite 12 - grande 18

Lentilles du Puy marinées, bébé roquette, vinaigrette citron-basilic, fromage de chèvre, raisins secs infusés à l'orange, pepitas épicées, menthe fraîche et carottes émincées

Plats Principaux

Wrap Falafal 11 (à emporter seulement)

Sur pain naan avec tahini au curcuma citron vert, onions marinés, tomate et herbes fraîches

Bol Sushi 23

Saumon du Pacifique (cru) mariné au ponzu, mayo épicée, nori croustillant, concombres, avocat, sur riz à sushi et garni de tobiko et de agedama (morceaux de tempura croustillants)

Curry Laksa Malaisien 24
Bouillon de coco, crevettes, moules, aiglefin, nouilles de riz, concombre, mangue, échalotes, menthe

Burger de Surlonge (Hale Farm) 19*

Cheddar vielli, bacon, roquette, sauce BBQ à l’érable et chipotle, frites maison
Supplément : oignons caramélisés 2 guacamole 3

Burger Végé de Fève Noire & Betterave 18*
Roquette, fromage de chèvre, aïoli, oignons marinés, pain multigrain “Pipolinka”, salade maison

“Fish & Chips” 18*
2 filets d’aiglefin, frites maison, salade de chou crèmeuse et sauce tartar

Suppléments

Gaucamole $3 / Salade, tomatoe, chevre $7

Frites maison $7 / Oignons Caramélisés $2

*Remplacer pour une salade, frites ou moitié/moitié $2.50

menu pour enfants

Pizza 9

Fromage

Fish & Chips 9

Quesadilla 9

Bœuf et fromage avec crudité

Dessert

Le Hibou gâteau au chocolate 9

sans farine

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Nos repas maison à réchauffer chez vous

Curry Vert « Thai » au Poulet pour deux 20 $

avec oignons, poivrons rouges, pois mange-tout

Matar Paneer avec petits pois dans une sauce tomate au beurre aux épices indiennes et pain naan - pour deux 22 $ (ajouter du pain naan 3 $)

Tagine Marocaine Pois Chick avec aubergine, patates douces, olives, raisins secs et herbes fraîches. Servir avec du couscous ou du riz – pour deux 20 $

Ragoût de boeuf d'été aux carottes, oignons perlés, vin rouge, tomate, champignons, bouillon de bœuf (servir avec du couscous ou du riz) - pour deux 16 $

Gumbo de crevettes au gombo, tomate et épices.

(servir avec du riz) - pour deux 20 $

2 Cuisses de Canard Confits avec une sauce classique au vin rouge -

pour deux 28 $ (15 à 20 minutes à 400f côté peau vers le haut)

Crevettes piquantes à l’abricot, crevettes roses d'Argentine (10) avec sauce crèmeuse à l’abricot pour deux 22$

Galette Burger Végé de Fève Noire & Betterave
2 pour 8 $ / 4 pour 16 $

Pain Naan 3 $

Vinaigrette balsamique à l'érable 355 ml 9 $

Sauce piquante jalapeno et fruit de la passion 355ml 14 $