“Complex, colourful, made-from-scratch creations, deftly and intriguingly seasoned, locally sourced yet worldly and thoughtful in outlook."
– Peter Hum, The Ottawa Citizen
Menu Dîner & Souper
Petites Assiettes
Soupe de jour 9
Salade Maison 12
Mesclun, oignon rouge, copeaux de parmesan, coeurs de palmier marines, vinaigrette au citron, huile de herbes fraiches
Poutine Poulet au Beurre (Saveur Des Monts) 14
Frites maison, saucisse de poulet tandoori, fromage en grains, coriandre et poivron rouge
Soupe à L'Onion Gratiné 16
Soupe à l'onion classique avec vin rouge, thym, croutons et gruyère
Fromage feta fouette & choufleur roti 17
Fromage feta fouette a l'ail et citron, choufleurs roti au zaatar, miel, huile de chili, pommegrenade, persil, pain naan grille
Smokin’ Nachos 18
Salsa fumée, cheddar & mozzarella, crème sûre chipotle à la lime
(ajoutez: surlonge haché 6, guacamole 3)
Taco de Poisson 10
Aiglefin frit, salade de chou rouge, oignons marinés et coriandre
Tartare de Saumon a l'aneth et fenouil 17
Saumon, vinaigrette aux argumes et graines de moutarde, fenouil, aneth, aioli au chili et a l'ail, caviar, radis marines, huile aux herbes fraiches, crostini
Plats Principaux
Bol Thaï 26
Bouillon de coco au cari rouge Thaï, poitrine de porc, nouilles de riz, bok choy,
champignons, "Le Coprin", herbes fraiches
Burger de Surlonge (Hale Farm) 23*
Fromage suisse, bacon, roquette, sauce BBQ à l’érable et chipotle, frites maison
Supplément : oignons caramélisés 2 guacamole 3
Burger Végé Fève Noire & Betterave 22*
Roquette, fromage de chèvre, aïoli, oignons marinés, pain multigrain “Pipolinka”, salade maison
Entrecôte grillé, 9-10 oz, vielli 55 jours, 38
Frites truffe & parmesan, beurre au fromage bleu, champignons Le Coprin
“Fish & Chips” 22*
2 filets d’aiglefin, frites maison, salade de chou crèmeuse et sauce tartar
Moules et frites 23* (pas disponible pour emporter)
Vin blanc, poireau, crème, frites Hibou
Suppléments
Gaucamole $3 / Salade $8
Frites maison $8 / Oignons Caramélisés $2
*Remplacer pour une salade, frites ou moitié/moitié $2.50
menu pour enfants
Pizza 11
Fromage
Fish & Chips 11
Spaghetti Bolognaise 11
Boeuf et porc
Dessert
Le Hibou gâteau au chocolate 10
sans farine
Cheesecake du jour 10
BREUVAGES
BIERE EN FÛT- DRAFT BEER
BOREALE BLONDE 8.25
BOREALE ROUSSE 8.25
BOREALE IPA NE 9.00
BOREALE NOIRE 8.25
BEAUS LUGTREAD 8.75
LACROIX CIDRE 9.25
ARCHIBALD LA CHIPIE 9.25
ARCHIBALD JOUFFLUE 9.25
STELLA ARTOIS 9.75
GOOSE ISLAND IPA 9.50
LE HIBOU COCKTAILS
WAKEFIELD PUCKER 13
Bourbon ou Tequila ou Pisco sours
APEROL SPRITZ 13
Vin Mousseux, Aperol
STORM’S A-COMING 13
Kraken, Lime, Biere au Gingembre
GENOUX D'ABEILLE 13
Bombay Gin, Agave, Lime, Amers a la Rhubarbe
HOT AUTUMN KISS 13
Cidre de Pomme Chaud, Epices, Bourbon
WINTER ROSE 13
Gin, Biere au Gingembre, Jus de Canneberges, Amer de Cerises, Romarin
Cafe Speciaux
Espresso Martini 13
Vodka, Kahlua, Frangelico et espresso
Chocolat Chaud After Eight 13
Creme de cacao, creme de menthe
Cafe Bailey's avec Caramel Sale 13
Cafe, Bailey's, creme fouette, et caramel sale fait maison
Mocktails
COCKTAIL SANS BOOZE 9.50
Citron, Agave, Soda, Baies
VINO
VIN MOUSSEUX
SEGURA VIUDAS 11/ 52
ESPAGNE
VIN BLANC
5oz verre / 750ml btl
PLANALTO DOURO 8/38
PORTUGAL
AVELEDA VINHO VERDE 8.50/40
PORTUGALE
INNISKILLIN CHARDONNAY 12/55
NIAGARA
MATUA 12/48
SAUVIGNON BLANC / NEW ZEALAND
ROSE WINE
PETALES DE ROSE 11 / 52
FRANCE
RED WINE
5oz verre / 750ml btl
COUSINO-MACUL 11/52
CABERNET SAUVIGNON / CHILE
VINAS VIEJAS DE PANIZA 10.50/45
GARNACHA / ESPAGNE
SANTA CRISTINA 10/46
CABERNET SAUVIGNON/MERLOT/SYRAH / ITALIE
IMAGERY 13/58
PINOT NOIR / CALIFORNIE
CHOIX DU SOMMELIER
(Vendue uniquement a la bouteille)
OTAZU NAVARRA RESERVA 50
VALLÉ EBRO, ESPAGNE
SCOTCH
GLENLIVET FOUNDER'S RESERVE SINGLE MALT / 12
BOWMORE 12 YEAR ISLAY SINGLE MALT / 12
ABERLOUR 12 YEAR DOUBLE CASK SPEYSIDE SINGLE MALT / 12
THE ARRAN MALT 10 YEAR SINGLE MALT / 12
KILCHOMAN MACHIR BAY SINGLE MALT/ 12
JAMES EADIE'S X BLENDED / 12
OBAN LITTLE BAY SINGLE MALT / 12