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Menu Dîner & Souper

Petites Assiettes

Soupe de jour9

 

Salade Maison 12

Mesclun, oignon rouge, copeaux de parmesan, coeurs de palmier marines, vinaigrette au citron, huile de herbes fraiches

Poutine  Poulet au Beurre (Saveur Des Monts) 14
Frites maison, saucisse de poulet tandoori, fromage en grains, coriandre et poivron rouge

Soupe à L'Onion Gratiné 16 

Soupe à l'onion classique avec vin rouge, thym, croutons et gruyère

Fromage feta fouette & choufleur roti 17

Fromage feta fouette a l'ail et citron, choufleurs roti au zaatar, miel, huile de chili, pommegrenade, persil, pain naan grille 

 
Smokin’ Nachos 18
Salsa fumée, cheddar & mozzarella, crème sûre chipotle à la lime  

(ajoutez: surlonge haché 6, guacamole 3)

Taco de Poisson 10

Aiglefin frit, salade de chou rouge, oignons marinés et coriandre

Tartare de Saumon a l'aneth et fenouil 17

Saumon, vinaigrette aux argumes et graines de moutarde, fenouil, aneth, aioli au chili et a l'ail, caviar, radis marines, huile aux herbes fraiches, crostini

Plats Principaux

Bol Thaï 26

Bouillon de coco au cari rouge Thaï, poitrine de porc, nouilles de riz, bok choy,

champignons, "Le Coprin", herbes fraiches

​​Burger de Surlonge (Hale Farm) 23*

Fromage suisse, bacon, roquette, sauce BBQ à l’érable et chipotle, frites maison 
Supplément : oignons caramélisés 2  guacamole 3
 
Burger Végé Fève Noire & Betterave 22*
Roquette, fromage de chèvre, aïoli, oignons marinés, pain multigrain “Pipolinka”, salade maison

 
Entrecôte grillé, 9-10 oz, vielli 55 jours,  38

Frites truffe & parmesan, beurre au fromage bleu, champignons Le Coprin


“Fish & Chips” 22*     
2 filets d’aiglefin, frites maison, salade de chou crèmeuse et sauce tartar

 

Moules et frites 23* (pas disponible pour emporter)
Vin blanc, poireau, crème, frites Hibou

 

Suppléments

Gaucamole $3 / Salade $8

Frites maison $8 / Oignons Caramélisés $2​

*Remplacer pour une salade, frites ou moitié/moitié $2.50

menu pour enfants

Pizza 11

Fromage

Fish & Chips 11

Spaghetti Bolognaise 11

Boeuf et porc

Dessert

Le Hibou gâteau au chocolate 10

sans farine​

Cheesecake du jour 10

BREUVAGES

BIERE EN FÛT- DRAFT BEER

BOREALE BLONDE 8.25
BOREALE ROUSSE 8.25
BOREALE IPA NE 9.00

BOREALE NOIRE 8.25

BEAUS LUGTREAD 8.75

LACROIX CIDRE 9.25
ARCHIBALD LA CHIPIE 9.25

ARCHIBALD JOUFFLUE 9.25

STELLA ARTOIS  9.75
GOOSE ISLAND IPA 9.50

         

LE HIBOU COCKTAILS

WAKEFIELD PUCKER 13
Bourbon ou Tequila ou Pisco sours

APEROL SPRITZ 13
Vin Mousseux, Aperol


STORM’S A-COMING 13
Kraken, Lime, Biere au Gingembre

GENOUX D'ABEILLE 13

Bombay Gin, Agave, Lime, Amers a la Rhubarbe

HOT AUTUMN KISS 13

Cidre de Pomme Chaud, Epices, Bourbon

 

WINTER ROSE 13

Gin, Biere au Gingembre, Jus de Canneberges, Amer de Cerises, Romarin

Cafe Speciaux

Espresso Martini 13

Vodka, Kahlua, Frangelico et espresso

Chocolat Chaud After Eight 13

Creme de cacao, creme de menthe

Cafe Bailey's avec Caramel Sale 13

Cafe, Bailey's, creme fouette, et caramel sale fait maison

Mocktails

COCKTAIL SANS BOOZE 9.50

Citron, Agave, Soda, Baies

VINO
VIN MOUSSEUX

SEGURA VIUDAS  11/ 52

ESPAGNE
 
VIN BLANC 

5oz verre / 750ml btl

PLANALTO DOURO 8/38

PORTUGAL

AVELEDA VINHO VERDE 8.50/40

PORTUGALE

INNISKILLIN CHARDONNAY 12/55

NIAGARA

MATUA  12/48

SAUVIGNON BLANC  / NEW ZEALAND

ROSE WINE

PETALES DE ROSE 11 / 52

 FRANCE

 

RED WINE 

5oz verre / 750ml btl
 

COUSINO-MACUL 11/52

CABERNET SAUVIGNON / CHILE

VINAS VIEJAS DE PANIZA 10.50/45

GARNACHA / ESPAGNE

SANTA CRISTINA 10/46

CABERNET SAUVIGNON/MERLOT/SYRAH / ITALIE

IMAGERY 13/58

PINOT NOIR / CALIFORNIE

CHOIX DU SOMMELIER

(Vendue uniquement a la bouteille)

 

OTAZU NAVARRA RESERVA 50

VALLÉ EBRO, ESPAGNE

SCOTCH

GLENLIVET FOUNDER'S RESERVE SINGLE MALT / 12

BOWMORE 12 YEAR ISLAY SINGLE MALT / 12

 

ABERLOUR 12 YEAR DOUBLE CASK SPEYSIDE SINGLE MALT / 12

 

THE ARRAN MALT 10 YEAR SINGLE MALT / 12

 

KILCHOMAN MACHIR BAY SINGLE MALT/ 12

 

JAMES EADIE'S X BLENDED / 12

OBAN LITTLE BAY SINGLE MALT / 12

Breuvages
Diner et Souper
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