« Des créations complexes, colorées, faites à partir de zéro, habilement et intriguant assaisonnées, d'origine locale mais néanmoins mondiales et réfléchies dans leurs perspectives. »
“Complex, colourful, made-from-scratch creations, deftly and intriguingly seasoned,
locally sourced yet worldly and thoughtful in outlook."
– Peter Hum, Ottawa Citizen
Menu Dîner & Souper
Petites Assiettes
Soupe de jour 10
Salade Maison 12
Mélange printanier, betteraves, fromage Manchego, graines de courge épicées,
vinaigrette balsamique
Poutine Poulet au Beurre 17
Frites maison, poulet au beurre, fromage en grains, coriandre
Choux de Bruxelles Aigre-Piquants 14
Choux de Bruxelles croustillants, herbs, nuoc cham, piments marinés, arachides concassées, aioli vietnamien
Smokin’ Nachos 21
Salsa fumée, cheddar & mozzarella, crème sûre au chipotle et à la lime
(ajoutez: poulet 7, surlonge haché cajun 7, guacamole 4)
Soup à l'Onion Gratinée 16 (Pas disponible à emporter)
Oignons caramélisés, bouillon végétarien, vin rouge, fromage Jarlsberg croûtons
Feta Fouettée 17
Chou-fleurs, sésame, sumac, pain plat grillé, miel, persil, pomme granade, huile épicé
Hibou Caesar 16
Romaine, vinaigrette crémeuse, croûtons à l'ail, copeaux de parmesan, lardons tièdes, citron
Taco de Poisson 10 / 2 pour 20
Aiglefin frit, salade de chou rouge, oignons marinés et coriandre
Plats Principaux
Burger de Surlonge 25*
Fromage Jarlsberg, double bacon, sauce BBQ chipotle à l'érable, aioli au paprika fumé, oignon rouges, cornichon, servi avec frites Hibou
Ajoutez: deuxième galette 6 $ - guacamole 4 $
Burger Végé Fève Noire & Betterave 24*
Roquette, fromage de chèvre, aïoli, oignons marinés, pain multigrain “Pipolinka”, salade maison
Bol Thaï 27
Poitrine de porc, bouillon de curry rouge Thaï, nouilles de riz bok choy,
champignons le Coprin, herbes fraîches
Espadon Grillé 28
Légumes grillés, salade de quinoa et basilic, pistou au persil
Pâté Chinois au Canard 29 (Pas disponible à emporter)
Confit de canard, crème de mais maison, purée de pommes de terre, ketchup aux fruits maison
Entrecoté Grillé 41
Entrecôte grillé de 10 oz, aligot, gailan, sauce au poivre
“Fish & Chips” 24*
2 filets d’aiglefin, frites maison, salade de chou crèmeuse et sauce tartar
Suppléments
Guacamole $4 / Salade $9
Frites maison $8
*Remplacer pour une salade, frites ou moitié/moitié $3
Oeufs du week-end
(Disponible les samedis et dimanches de 11 h à 14 h.)
Quiche Lorraine 24
Poireaux, lardons, servi avec salade maison.
Huevos Rancheros 23
Deux œufs, tortilla de maïs, haricots noirs, guacamole, fromage,
crème sûre au chipotle, servi avec frites.
menu pour enfants
Les repas enfants comprennent une boisson et une crème glacée.
Le tout pour seulement 13 $
Burger
Ketchup, cornichons & frites.
(ajoutez du fromage ou du bacon pour 1$)
Pizza
Fromage
Fish & Chips
Spaghetti Bolognaise
Boeuf et porc
Dessert
Gâteau Sans Farine au Chocolat/Tahini 12
Servi chaud, glace à l'érable et aux noix
Cheesecake de la saison 12
Crème Brulée à La Vanille 12
Sundae 12
Fondant au chocolat, glace à la vanille, caramel, cerise maraschino, crème chantilly
BREUVAGES
BIERE EN FÛT- DRAFT BEER
BOREALE BLONDE 8.50
BOREALE ROUSSE 8.50
BOREALE IPA NE 9.00
BOREALE NOIRE 8.50
BOREALE SAISON DES PLAGES 9.00
BEAUS LUGTREAD 8.75
LACROIX CIDRE 9.25
ARCHIBALD LA CHIPIE 9.25
HOEGARDEN 9.25
ARCHIBALD BELLE MER 9.25
STELLA ARTOIS 9.75
GOOSE ISLAND IPA 9.50
LE HIBOU COCKTAILS
WAKEFIELD PUCKER 15
Bourbon ou Tequila ou sours
APEROL SPRITZ 13
Vin mousseux, Aperol
LE MULE DE WAKEFIELD 13
Vodka, Lime, bière au gingembre
BEE'S KNEES 14
Bombay Gin, Agave, Lime, Rhubarb bitters
MARGARITA À LA LAVANDE 14
Tequila, Citron, Citron Vert, Sirop de Lavande
LIFE IS A BEACH 13
Rum blanc, malibu, melange de jus tropicale
HOT AUTUMN KISS 15
Cidre de pommes chaud avec epices d'automne et bourbon
SANGRIA 13
Rouge ou blanche
WINTER ROSE 14
Bombay gin, amer de cerises, biere au gingembre, jus de canneberge, lime
LE HIBOU CAESAR 14
Vodka, clamato, tabasco, Worcesterchire, raifort, olives, haricots épicés
Cafe Speciaux
Espresso Martini 13
Vodka, Kahlua, Frangelico et espresso
Cafe Irlandais a l'erable 13
Cafe, Bailey's, sortilege, creme fouette
Chocolat chaud After eight 13
Creme de cacao, creme de menthe, chocolat chaud
Mocktails
LIMONADE MAISON AUX BAIES 11.50
Citron, Agave, Soda, Baies, amer, Menthe
LE KOMBUCHA TROPICALE 11.50
Biere au gingembre, Jus D'ananas, Orange, lime, amer,kombucha au citron et gingembre, puree de fruit de la passion.
HOT VIRGIN KISS 11.50
Cidre de pomme chaud aux epices d'automne
VINO
VIN MOUSSEUX
ZONIN 12/ 56
ESPAGNE
VIN BLANC
6oz verre / 750ml btl
PLANALTO DOURO 10/44
PORTUGAL
AVELEDA VINHO VERDE 9.5/42
PORTUGALE
BREAD AND BUTTER CHARDONNAY 14/62
CALIFORNIE
ATTITUDE 13/5
SAUVIGNON BLANC / FRANCE
ZONIN PROSECCO 12/56
ESPAGNE
ROSE WINE
LE PIVE ROSE 12.5/ 56
FRANCE
RED WINE
6oz verre / 750ml btl
COUSINO-MACUL 13.5/59
CABERNET SAUVIGNON / CHILE
19 CRIMES 13/58
GARNACHA, SHIRAZ, MATARO/ AUSTRALIE
SANTA CRISTINA 12/52
CABERNET SAUVIGNON/MERLOT/SYRAH / ITALIE
LA PETTIE PERRIERE 12.5/56
PINOT NOIR / FRANCE
SCOTCH
GLENLIVET FOUNDER'S RESERVE SINGLE MALT
BOWMORE 12 YEAR ISLAY SINGLE MALT
ABERLOUR 12 YEAR DOUBLE CASK SPEYSIDE SINGLE MALT
THE ARRAN MALT 10 YEAR SINGLE MALT
KILCHOMAN MACHIR BAY SINGLE MALT
JAMES EADIE'S X BLENDED
OBAN LITTLE BAY SINGLE MALT