cuisine & kitchen & bar

Menu Dîner & Souper

Petites Assiettes

Soupe de jour​ 12

Salade Maison 10

Mesclun, melon d'eau, menthe, feta, vinaigrette au citron et basilique

​

Falafals 10

Avec tahini au curcuma citron vert, oignons marinés, tomate et herbes fraîches

​

Poutine  Poulet au Beurre (Saveur Des Monts) 12
Frites maison, saucisse de poulet tandoori, fromage en grains, coriandre et poivron rouge

Smokin’ Nachos 15
Salsa fumée, cheddar & mozzarella, crème sûre chipotle à la lime  

(ajoutez: surlonge haché 6, guacamole 2.50)

Brocoli vietnamien  9
     Avec la sause nuoc cham, herbes fraîches et arachides 

Taco de Poisson 9

Aiglefin frit, salade de chou rouge, oignons marinés et coriandre

​

Plats Principaux

​

Bol Sushi 23

Saumon cru mariné au ponzu, mayo épicée, nori croustillant, concombres, avocat, riz à sushi, tobiko, gingembre mariné, wasabi, sesame

​

Curry Laksa Malaisien 24
Bouillon de coco, crevettes, moules, aiglefin, nouilles de riz, concombre, mangue, échalotes, menthe
 

AAA Entrecôte de boeuf- $38

10-12 oz AAA entrecôte de boeuf âgés de 55 jours avec accompagnement du moment

(demandez à votre serveur)

​

Salade marocaine d'agneau et lentilles - 35 $

2 côtelettes d'agneau grillées & marinées au miel et aux épices baharat, citron confit, lentilles du Puy marinées, bébé roquette, vinaigrette citron-basilic, fromage feta, pepitas épicées, menthe fraîche et carottes émincées

​

​​Burger de Surlonge (Hale Farm) 21*

Cheddar vielli, bacon, roquette, sauce BBQ à l’érable et chipotle, frites maison 
Supplément : oignons caramélisés 2  guacamole 3
 
Burger Végé Fève Noire & Betterave 19*
Roquette, fromage de chèvre, aïoli, oignons marinés, pain multigrain “Pipolinka”, salade maison 
 
“Fish & Chips” 19*     
2 filets d’aiglefin, frites maison, salade de chou crèmeuse et sauce tartar

Moules et frites 19 * (pas disponible pour emporter)
Vin blanc, poireau, crème, frites Hibou

Suppléments

Gaucamole $3 / Salade $7

Frites maison $7 / Oignons Caramélisés $2​

*Remplacer pour une salade, frites ou moitié/moitié $2.50

​

menu pour enfants

Pizza 9

Fromage

​

Fish & Chips 9

​

Spaghetti Bolognaise 9

Boeuf et porc

Dessert

Le Hibou gâteau au chocolate 9

sans farine​

​

Crème Brulé 9 

vanille classique

​

Tarte du jour 9

​

​

​​

Nos repas maison à réchauffer chez vous

​

Tourtière, pâté brisé, boeuf & porc
pour quatre 22 $ (servir avec une salade)

​

Curry Vert « Thai » au Poulet pour deux 20 $ 

avec oignons, poivrons rouges, pois mange-tout

​

Matar Paneer avec petits pois dans une sauce tomate au beurre aux épices indiennes et pain naan - pour deux 22 $ (ajouter du pain naan 3 $)

Tagine Marocaine Pois Chick avec aubergine, patates douces, olives, raisins secs et herbes fraîches. Servir avec du couscous ou du riz – pour deux 20 $

​

Boeuf Bourguignon, bouillon de boeuf, champignons, carottes, céleri, oignons perlés, vin rouge. (servir avec des pâtes ou des pommes de terre) – pour deux 20 $

Gumbo de crevettes au gombo, tomate et épices. 

(servir avec du riz) - pour deux 20 $

​

2 Cuisses de Canard Confits avec une sauce classique au vin rouge -

pour deux 28 $ (15 à 20 minutes à 400f côté peau vers le haut)
​

Crevettes piquantes à l’abricot, crevettes roses d'Argentine (10) avec sauce crèmeuse à l’abricot pour deux 22$

​

Galette Burger Végé de Fève Noire & Betterave
2 pour 8 $ / 4 pour 16 $

​

Pain Naan 3 $ 

​

Vinaigrette balsamique à l'érable 355 ml 9 $

Sauce piquante jalapeno et fruit de la passion 355ml 14 $

​

Chutney de mangue 355ml 10 $

​

Bettraves Jaunes Marinées au Curry 500 ml 15 $

​

Confiture de Fraise et Poivre Noir 10 $

​

Confiture Framboise et Noix de Coco 10 $